のんびりな進行状況報告

もう4月ですね～。






近所の公園の桜も満開です
今年は花粉が辛いですが…

さて バスカフェの準備は、スローペースですが少しずつ進んでいます。
バス自体は前回 床を張ってもらったので、今週中にフロアマットを敷いて、次回Beach Lumberさんでの作業時には、カウンターやシンクの棚などを製作していただく予定です。

では、その他の準備はどの辺まで進んでいるのかというと、今はうちの中の一角に、お店専用の保管棚や作業机、冷蔵庫などを置くスペース作りをぼちぼち進めています。
そこが完成次第、エスプレッソマシンを購入し、使う豆を試したり、久々にマシンを扱うので猛練習する予定です。
ずいぶんマシンを触ってないけど、感覚を思い出せるかなぁ

そして、フレンチトーストの試作もしなくちゃなりませんが、持病の薬のせいもあって、コレステロール値がこの半年ほど右肩上がりだったため、試作も控えていました。
でも、そろそろそんなことも言ってられませんね～
三食フレンチトースト＆コーヒーという日も近い？
お友達の皆さん、「フレンチトースト食べに来て！」の号令出すかもしれないですが、その時はどうぞよろしくお願いいたします


さて、最近お友達になっていただいた（と勝手に思っているのですが）素敵な方のブログをご紹介
よくコメントもくださっている たつおさんの、「たつおの気まま日記」というブログです。
ハードロックな音楽だったりクルマのことだったり、時にはおでかけされたカフェなどのことを気ままに楽しく綴っていらっしゃいます
今回快くリンクをご承諾くださりありがとうございました！
そのうち「フレンチトースト食べに来て！」の号令かけちゃうかもしれませんが（笑）
今後ものんびりと、どうぞよろしくお願いします

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「たつおの気まま日記」をリンクさせていただきました

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