近況報告

立秋から2週間ほど経ちましたが、まだまだ残暑が続いていますね。
水不足の地域もあれば大雨の地域もあったりで、少し心配ですが…
皆さん夏バテなどされていませんか？
私はバスカフェの準備、なんとか頑張っています。

三重県一円（但し、四日市市を除く）の営業許可証も無事にいただき、昨日、初出店の場所と日程も決まりました！
（まだ、ご快諾いただきました担当の方とご挨拶ができていませんので、ブログでの発表はその後でちゃんとさせていただきますね。）
とりあえず、少しずつですが前に進んでいます

今後の大まかな予定は…

◎四日市市での営業許可申請
◎メニューを絞り、試作＆決定
◎VW AUTUMN に参加＆オイル交換
◎プレオープン
◎本オープン

といった感じです。
細かな作業も山ほどあるので、ブログ更新も滞ってきてますがラストスパート、体調崩さないように気を付けながら頑張ります

いつも応援くださっている皆さまも、もう少し残暑が続きそうですので、どうぞお身体ご自愛くださいね

営業許可申請

本日、無事 保健所にて営業許可申請が通りました！
ちゃんとした許可証をいただけるのは2週間ほど先になりますが、これでまずは一段落です。
ああ～よかった～
これからは出店のお願いに回ったり、メニューの試作、消耗品の仕入れなどをしていく予定です。
できれば、9月後半にプレオープン、10月に本オープンといきたいな～と思っています。
予定通りに進むか分かりませんが、一応そんなつもりで頑張りたいと思います

さてさて、画像がないのも寂しいので、これまでのカプチーノの練習の成果を（成果が出せているのか疑問ですが…）。







う～ん、まだまだですねー
練習も頑張らねば！

あ、もう半年…ワーゲンバスのオイル交換にも行かなきゃ