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2016年11月23日 (水)

ひっそりと…オープンしました。

夜分にこんばんは、CAFE f.t.です。

毎度毎度、すみません。
バスカフェじゃないカフェをオープンしますと言ってから、あっという間に2か月も経過していました…。
「新店舗の詳細情報は、また近日改めてアップします。」とも言いながら、2か月とは…近日に入るのでしょうか?^^;

さて今頃になって恐縮ですが、ちょうどバスカフェ3周年にあたる 2016年10月14日に、「バスカフェじゃないCAFE f.t.」無事オープンいたしました。
日々の営業をこなすのに精いっぱいで いまだ睡眠時間を削りながらの毎日ですが、やることが多すぎて どうにもうまく時間を作れず、やっとやっとのご報告ですみません<m(__)m>
オープンして約1か月、ようやく少しずつですが日々の流れをつかめてきたという感じです。

プレオープンの日、そしてオープンの日、想像していたよりたくさんの方からの素敵なお祝いやご来店をいただき、感激と感謝でいっぱいでした。
タイトなスケジュールの中、素敵なお店を作ってくださった工務店「スマイルハウスみずよし」さん初め、準備の段階から、迷える私の相談に乗ってくれたり、DIY作業や機材・荷物のセッティング、掃除・片付け、料理・コーヒーの試作、メニューや雰囲気作りのアドバイス等々、当日のスタッフとしても快く手伝ってくれた友人のみんな、協力と応援をくれて見守ってくれている家族・身内のみんな、そしていつも遠くより応援くださっている皆さまも含め、本当に本当にありがとうございました!

私の気持ちとしてはドキドキの一日になるのかと思いきや、前日(いや、当日の朝)まで準備に追われていたこともあって、意外に実感が持てないまま不思議な気持ちでオープンを迎えていた気がします^^;
1か月経った今、毎日お店に立てている、お客様が来て下さる、美味しかったよと言っていただける…
そんな毎日を送らせていただけて、ただただ幸せでありがたいなぁと感じています。

まだまだお店としては色々と至らない点も多く、今後の改善点が山積みではありますが、少しずつ無理のないように、でもちゃんとお客様に楽しんでいただけるお店にできるように、精一杯頑張っていきたいと思います。

やっとスタートしたばかりの「バスカフェじゃないCAFE f.t.」、
どうぞ今後とも末永くよろしくお願いいたします(*^^*)

 ******************

 CAFE f.t. [ カフェ・エフティー ]

三重県桑名市寿町3丁目 58-7
TEL:070-2218-7178

近鉄名古屋線桑名駅東口より 国道1号線を越えて徒歩7~8分
アピタ桑名店さま北口より 徒歩30秒
駐車場3台あり(バックで入っていただくことをおすすめします)

【OPEN】11:00~19:00(17:00~19:00 テイクアウトのみ)
【CLOSE】月・木


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CAFE f.t.」カテゴリの記事

コメント

こんにちは、元気でやってますか!
色々あると思いますが、無理せず一日一日頑張ってね!

投稿: よっしー&じゅん | 2016年11月23日 (水) 18時02分

◎よっしー&じゅんさん

いつも本当にありがとう~!
まだまだ開店後の調整が続いてる日々だけど、焦らず一日ずつ進めていきます(^^)
また会える日を楽しみにしてるね~☆

投稿: NOM | 2016年11月28日 (月) 01時28分

本当だ、ひっそりとopenしてた!!(゜ロ゜ノ)ノ

NOMさん、おめでとうございます☆

店内拝見しました。写真でも木の香りが漂ってくるようなウッディでナチュラルな作りで素敵ですね(*^^*)
ますます行きたくなりました。
駅からもわりと近いんですね。こちらからだと名古屋から乗り換えですよね?
大変だろうけど充実してることと願っています。

もう今年も残りわずかですね(@_@;)
年々早く終わって行く気がします…

投稿: | 2016年12月11日 (日) 20時06分

ごめんなさい、上のコメント名前書き忘れてました(^^;)))
失礼しました。
かなこ。

投稿: かなこ | 2016年12月11日 (日) 20時10分

◎かなこさん

ありがとうございます(^o^)
よいクリスマスだったでしょうか?
またまた、すぐにお返事できずにごめんなさい!
今はまだ日々の営業で精一杯になってしまっていて、なかなか時間を上手く作れていません~^^;

店内の様子を褒めていただき光栄です(*^^*)
場所は、名古屋から【近鉄 名古屋線】か【JR 関西線】で「桑名駅」下車⇒東改札口から徒歩7~8分くらいと、近いところにあります。
(桑名駅は近鉄とJRの総合駅になっているので、どちらで来ていただいても同じ改札から出られます)
もしも機会がある時には、ぜひ立ち寄っていただけたら嬉しいです♪

気づけば今年もあと数日ですね。
本当に、年々あっという間になっていきますよね^^;
何かとバタバタする時期ですが、お身体にお気をつけてよい新年をお迎えくださいね☆
こんなのんびりペースですが、また来年もどうぞよろしくお願いいたします^^

投稿: NOM | 2016年12月27日 (火) 00時24分

こんばんは。大変ご無沙汰しています。
お店オープンおめでとうございます。
まさかその準備をされていたなんて思ってもいなかったです。ここのところなかなかゆっくりできなかったのでご無沙汰してしまっていたんですが久しぶりにブログをのぞかせてもらって大変驚きました。
写真からですがとても素敵なお店ですね。
大変な準備期間だったと思います。
バスカフェのときのように運営しながらいろいろ試行錯誤を重ね皆様に愛されるお店となるよう影ながら応援しています。
睡眠時間削りながらということですが、休みながらやってくださいね。
せっかく素敵なお店をオープンしたのに体壊したら元も子もなくなってしまうので。

投稿: yamataki | 2017年1月16日 (月) 19時52分

◎yamatakiさん

こんばんは^^
お返事とても遅くなって本当にすみません!
こちらこそ、大変ご無沙汰しています
もう3月で花粉のシーズン到来になっていますが、お元気でいらっしゃいますか?

お祝いのコメントありがとうございました!(^o^)
yamatakiさんはお元気かなぁ、オープンのことご報告したいなぁと思いながら準備をし、
コメントをいただいてとても嬉しかったのですがなかなかお返事できずで…。
バスカフェの時以上に毎日やることに追われ、まだまだ上手く時間を使えずにいます^^;

おっしゃるとおり、準備期間はバスカフェの時に比べてはるかにタイトで大変でした;
未完成の部分がたくさんあるままでオープンした感じなので、少しずつ営業しながら育てていければと思っています。
今のところ、定休日を週に2日+臨時休業日をいただき、体調を見ながらなんとかやっています。
本当に、元も子もなくならないように気を付けながら、ゆっくりと無理せず進んでいけたらと思います。

どうぞ今後ものんびり時々のペースで構いませんので、応援し続けていただけたら幸いです(*^^*)
そしてこちらの方へ来られることがあれば、ぜひお立ち寄りください。
そんな日を心待ちにしています…!

投稿: NOM | 2017年3月 3日 (金) 01時55分

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